"Österreicher*innen" tragen immer Dirndl oder Lederhose und essen Wiener Schnitzel." Vorurteil eins wird bei einem Besuch Österreichs schnell wiederlegt, Vorurteil zwei stimmt auch nicht mehr ganz so. Die vegane Ernährungsweise wird auch hierzulande immer präsenter, auch wenn der Anteil der Veganer*innen 2021 noch bei zwei Prozent lag. ... (mehr)